Fa prop de cinquanta anys el gran xef francès Paul Bocuse de Lió va ser pioner a establir i difondre…

La vàlvula. Feia  temps que alguns símptomes m’alertaven que alguna cosa no anava prou a l’hora. De nit  tenia molta…

Foto: Gettyimages Cada cop més, les dones, amb la seva capacitat d’estar presents en els diversos fronts del món empresarial,…

Per: Miquel Puig Soler Foto: Gettyimages L’aigua és un bé real i un patrimoni de valor incalculable. Sense aigua no…

Per: Miquel Puig Soler Foto: www.recetasdesbieta.com Encara que estiguem avesats a cuinar, hi ha operacions habituals que demanen certa reflexió,…

Per: Miquel Puig Soler Foto: Istock   Catalunya és un país d’emprenedors amb superabundància d’empreses familiars escampades arreu del territori.…

Per: Miquel Puig Foto: Istock L’escudella és un dels plats més representatius de la cuina catalana. A les nostres llars,…

Per:Miquel Puig Foto: Istock La carxofa és la reina de les hortes i una de les joies de la nostra…

Per: Miquel Piug Foto: istock He repassat el meu petit celleret i he constatat que després de tantes festes ha…

Per Miquel Puig i Soler - Imatge: https://www.artdelaterra.cat/ Naturalment el progrés és positiu, però sovint solem confondre progrés amb modernitat,…