El Bacallà
591 views
591 views

El Bacallà

Redacció - 17 d'octubre de 2021

Per: Miquel Puig Soler Vull fer una breu reflexió del què ha significat des de fa molts anys el bacallà en la nostra alimentació quotidiana. Fresc, és…

Els calerons
140 views
140 views

Els calerons

Redacció - 1 d'octubre de 2021

Per: Miquel Puig Soler Foto: : Jordi Castaño El gran escriptor i gastrònom català Josep Pla, amb la sorna que el caracteritzava deia: “Els diners no donen…

SUBSCRIPTORS VERMELL
Un parell de receptes interessants
457 views
457 views

Un parell de receptes interessants

Redacció - 21 de novembre de 2019

Encetat el Novembre, ja podem començar a rumiar que posarem a la nostre taula per les festes que s’acosten. Es bo pensar-s’ho abans i no anar amb…

El trinxat de la iaia
704 views
704 views

El trinxat de la iaia

Redacció - 30 de setembre de 2019

Quan era un xaval, recordo que en el poble, un grup de pescadors solien fer una cotxada un parell de cops l’any per anar al pantà de…

346 views

Els suquets de peix.

Redacció - 26 de gener de 2018

M. 1399 Tot aquest llevant fantàstic que va des del Rosselló fins a Alacant és el nostre mar particular: el mediterrani català. Ell guarda un autèntic tresor…

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com