Possiblement la patata és la verdura més consumida del rebost; per tant, crec que valdria la pena aclarir la diversitat de tipus d’aquest apreciat producte que acostumem…

La cuina és l’espai, la peça de la casa, on es fa el menjar, però cada dia més, s’està convertint en el cor de la casa ja…

Aquest programa gastronòmic que emet la T.V. catalana no m’agrada. Sovint el trobo absurd i de mal gust en veure el tarannà potiner i descurós d’alguns professionals…

Lamentablement alguna vegada sol passar que el peix de duem a taula no està a l’altura del que esperàvem, i aleshores la culpa recau en qui ens…

El peix és un regal que ens dona la mar que no seria al nostre abast si no fos pel treball constant i la saviesa dels pescadors…

Fa prop de cinquanta anys el gran xef francès Paul Bocuse de Lió va ser pioner a establir i difondre nous conceptes a l’hora d’elaborar les especialitats…

Per: Redacció El passat divendres, va tenir lloc a la localitat navarresa d’Altsasu una de les presentacions del llibre “LA COCINA DEL SEÑOR ARANGUREN Y SU PINTXE…

Per: Redacció   En uns temps en què la paraula “híbrid” està molt de moda, el món editorial no n’és aliè i podem dir que estem davant…

Per: Associació Ràdio Sant Fruitós - Segur que domines algun tema: esports, música, cuina, videojocs, poesia… I seria interessant fer-lo arribar a moltes més persones. A més,…