L’insomni és un trastorn més habitual del que podem pensar. Per sort, encara que molts ens prenem una pastilleta abans d’anar a dormir, hi ha diversos remeis naturals que ens poden ajudar a conciliar un son profund i durador. L’estrès, l’angoixa, i altres maldecaps quotidians són la principal causa que ens pugui costar agafar el son. Tot i així la natura és generosa i ens ofereix uns quants remeis per combatre l’insomni. La rosella, la tarongina, i la valeriana en són alguns.
A la primavera, quan els camps són plens de roselles, és el moment de collir-les perquè tant els pètals com les llavors tenen una acció sedant suau i són una bona opció per ajudar-nos a descansar millor. Sols cal fer-les assecar a l’aire lliure i guardar-les en pots de vidre. S’acostuma a prendre-la fent una infusió amb aigua bullent abans d’anar a dormir. La tarongina també es coneix pel nom de citronella o melissa. És sedant i està indicada per calmar els nervis i afavorir la son. En podeu tenir de plantades en una torreta o dues, que cal renovar cada any. De la valeriana es diu que conté nombrosos olis essencials amb propietats sedants i relaxants, motiu pel qual, està molt indicada per afavorir el son i millorar-ne la qualitat. La trobareu als prats i en boscos ombrívols,— també es pot plantar a casa. El nom de valeriana sona bé. En llatí vol dir,—estar tranquil.
Potser molts ja sabeu que el patró de la son està governat per una sèrie de bioritmes que són el rellotge biològic que marca la son i la vigília; sovint se solen trastocar quan canvia el nostre ritme de vida: viatges llargs, canvis de torn, maldecaps, estrès etc… Ja fa molt temps que els científics van descobrir que la melatonina (l’hormona que ens ajuda a dormir), s’allibera en més quantitat quan la llum del dia disminueix i arriba la nit. Els experts aconsellen, missió gairebé impossible, desconnectar-nos de les pantalles de llum artificial una hora o més abans d’anar al llit, ja que aquesta llum disminueix la producció de melatonina. També es recomana apagar la llum de certs dispositius electrònics que són dins l’habitació per deixar-la completament a les fosques. Amb tot i això, els ulls tancats reben impactes lumínics a través de la parpella. Ja ho sabeu, si patiu d’insomni cal crear un entorn completament fosc i tranquil al vostre dormitori.
Evidentment, existeixen altres factors que afecten la son on cal buscar la solució més idònia per poder descansar. Abans quan treballàvem de sol a sol i una mica més, acabaves rebentat i quan agafaves el llit no et calien ni relaxants ni pastilles per dormir com un sac.
Quan vam tenir al Marc, el nostre segon fill que va néixer amb autisme i es passava moltes hores de la nit despert cridant i fent soroll, alguns dies dormia en una altra habitació per poder-me llevar a l’hora i posar-me a treballar a la cuina. S’han de buscar les solucions necessàries per dormir les hores que ens calen.
Agafar la copa per beure vi
Els que sou del gremi del món del vi segur que no us haig de dir res del tema, però t’adones que no sempre es fan les coses correctament. De vegades hom observa algú que agafa la copa per la tija o el peu i podem pensar que el que vol, és fer-se notar. No és així. Els experts ens diuen que hi ha diverses raons que justifiquen aquesta manera de dur-se el vi al nas o a la boca. No escalfareu el vi amb la calor de les mans a la copa. Podreu apreciar millor el seu color posant-la contra el llum. Podreu bellugar millor el líquid per airejar-lo. No deixareu ditades a la copa si porteu la mà bruta de menjar i mantindreu la copa més estable amb tots aquests moviments que sempre han de ser elegants i respectuosos amb el vi que us ofereixen o que heu triat. És evident que si algú ens ofereix un vi en el qual hi ha posat el màxim d’esforç per fer-lo el millor possible no podem tractar-lo de qualsevol manera. Cada vegada més, els agricultors i els tècnics produeixen millors vins i caves. El Bages n’és una bona mostra. Si estimeu el vi, tracteu-lo com es mereix.
