“CEP, TINA, VI”
771 views
771 views

“CEP, TINA, VI”

Redacció - 17 de gener de 2020

Des de la Denominació d’origen Pla de Bages es promou el projecte de memòria històrica “Cep, tina, vi”, juntament amb les biblioteques municipals i diversos ajuntaments de…

Història del vi al nostre poble
350 views
350 views

Història del vi al nostre poble

Redacció - 10 d'octubre de 2019

Una altra curiositat de la que voldria fer esment, és del llibre de R. Roig Armengol del 1890 on parla del mapa vinícola de la província de…

SUBSCRIPTORS VERMELL
Y ya puestos en eso …
391 views
391 views

Y ya puestos en eso …

Redacció - 8 d'octubre de 2019

Y si hiciéramos un gran vino, muy moderno él, y además de altísima expresión, especial para los periodistas vitivinícolas de turno - 2006 (No demos ideas, no…

617 views

Jonas & Olivier (Dos companys de vi, molt dinàmics)

Redacció - 14 de juny de 2019

M. 1465 Són sorprenents sempre, però sobretot quan els sents parlar de vins. Jo mai havia vist a dues persones que estiguessin tan d’acord i tan serioses…

620 views

Un gentleman a la cort dels nobles vins

Redacció - 31 de maig de 2019

M. 1463 Fa anys que el conec i l’he observat i acompanyat moltes vegades en el seu diari quefer: la venda cívica i elegant que sens dubte…

625 views

Decantar el vi: un art o una necessitat? – i 2

Redacció - 17 de maig de 2019

M. 1461 En el cas dels negres, també podem utilitzar decantadors més amples a la base, però tampoc massa plans, al voltant de vint centímetres d’amplada com…

592 views

Decantar el vi: un art o una necessitat? – 1

Redacció - 10 de maig de 2019

M. 1460 Abans de trobar raons convincents per servir-nos dels decantadors de vi, potser valdria la pena que abans ens plantegem altres preguntes, de no menor consideració…

358 views

Els bolets i el vi, i més – 2

Redacció - 26 d'abril de 2019

M. 1458 ..... No obstant això, fa anys, un metge francès, Dr. Bastien per més senyes, va voler veure si el tema de la faloide era cert…

566 views

Els bolets i el vi, i més – 1

Redacció - 19 d'abril de 2019

M. 1457 El fet que aquesta dinàmica parella, els bolets i el vi, sempre ha tingut mala fama per constituir, gastronòmicament parlant, un matrimoni fatal, es deu…

493 views

L’art de mirar (i olorar)

Redacció - 15 de març de 2019

M. 1452 És un art, sense cap mena de dubte, saber mirar quan anem a comprar al mercat, a un bon mercat, millor dit. No és qüestió…

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com