431 views

Diguem què …. 2

Redacció - 5 de juliol de 2019

M. 1468 “La vida és una obra de teatre que no permet els assajos ... per aquesta raó, canta, balla, riu, estima i viu intensament cada moment,…

419 views

Diguem què …. 1

Redacció - 28 de juny de 2019

M. 1467 “El fet important és qui ho diu, no pas el que es diu”. Joseph Puig 91 “La por no té cos i per això no…

PROMO
510 views

Jonas & Olivier (Dos companys de vi, molt dinàmics)

Redacció - 14 de juny de 2019

M. 1465 Són sorprenents sempre, però sobretot quan els sents parlar de vins. Jo mai havia vist a dues persones que estiguessin tan d’acord i tan serioses…

517 views

Un gentleman a la cort dels nobles vins

Redacció - 31 de maig de 2019

M. 1463 Fa anys que el conec i l’he observat i acompanyat moltes vegades en el seu diari quefer: la venda cívica i elegant que sens dubte…

536 views

Decantar el vi: un art o una necessitat? – i 2

Redacció - 17 de maig de 2019

M. 1461 En el cas dels negres, també podem utilitzar decantadors més amples a la base, però tampoc massa plans, al voltant de vint centímetres d’amplada com…

503 views

Decantar el vi: un art o una necessitat? – 1

Redacció - 10 de maig de 2019

M. 1460 Abans de trobar raons convincents per servir-nos dels decantadors de vi, potser valdria la pena que abans ens plantegem altres preguntes, de no menor consideració…

275 views

La cuina d’alta expressió és realment saludable?

Redacció - 7 de maig de 2019

M. 1464 No, no és saludable, simplement perquè la cuina d’alta expressió no existeix. És un conte xinès. Tampoc hi ha l’últim tren, ni l’últim model de…

262 views

Elogi dels mono varietals

Redacció - 3 de maig de 2019

M. 1459 A hores d’ara, gairebé que l’únic que m’importa del vi és la seva puresa, la seva qualitat i la seva personalitat. Per a mi doncs,…

266 views

Els bolets i el vi, i més – 2

Redacció - 26 d'abril de 2019

M. 1458 ..... No obstant això, fa anys, un metge francès, Dr. Bastien per més senyes, va voler veure si el tema de la faloide era cert…

487 views

Els bolets i el vi, i més – 1

Redacció - 19 d'abril de 2019

M. 1457 El fet que aquesta dinàmica parella, els bolets i el vi, sempre ha tingut mala fama per constituir, gastronòmicament parlant, un matrimoni fatal, es deu…

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com