Joseph Puig – Montpeita

Màximes i aforismes.

Redacció - 31 de juliol de 2021

Per: Joseph Puig - imatge: istockphoto - “El vi i la seva simplicitat; el futur perfecte no existeix….tot allò que fem ha de ser tan imperfecte com…

909 views

Va de Covid 19 – Amics.

Redacció - 8 de juliol de 2021

Per: Joseph Puig - imatge: istockphoto - Va de Covid 19 “Els altres, silenciosos, muts i perjudicats per la Covid 19, són precisament els que no tenen…

639 views

Y ya puestos en eso …

Redacció - 8 d'octubre de 2019

Y si hiciéramos un gran vino, muy moderno él, y además de altísima expresión, especial para los periodistas vitivinícolas de turno - 2006 (No demos ideas, no…

1485 views

Gotes d’Or.

Redacció - 29 de setembre de 2019

“L’home savi es sempre auto-suficient! Si perd una mà per malaltia o per guerra, o si perd un ull o tots dos a causa d’un accident, estarà…

720 views

Gastronomia: Guia de restaurants i viticultors excel·lents, però antimediàtics? Per que no? (2011)

Redacció - 4 de setembre de 2019

Recordeu: mediatitzar, segons el diccionari de la llengua espanyola, significa; dirigir, “mangonear”, “coartar”, “maniatar”.Oi que no ho recordàveu? No creieu que tot i que aquest verb està…

1008 views

Diguem què …. 2

Redacció - 5 de juliol de 2019

M. 1468 “La vida és una obra de teatre que no permet els assajos ... per aquesta raó, canta, balla, riu, estima i viu intensament cada moment,…

1442 views

Diguem què …. 1

Redacció - 28 de juny de 2019

M. 1467 “El fet important és qui ho diu, no pas el que es diu”. Joseph Puig 91 “La por no té cos i per això no…

852 views

Jonas & Olivier (Dos companys de vi, molt dinàmics)

Redacció - 14 de juny de 2019

M. 1465 Són sorprenents sempre, però sobretot quan els sents parlar de vins. Jo mai havia vist a dues persones que estiguessin tan d’acord i tan serioses…

830 views

Un gentleman a la cort dels nobles vins

Redacció - 31 de maig de 2019

M. 1463 Fa anys que el conec i l’he observat i acompanyat moltes vegades en el seu diari quefer: la venda cívica i elegant que sens dubte…

829 views

Decantar el vi: un art o una necessitat? – i 2

Redacció - 17 de maig de 2019

M. 1461 En el cas dels negres, també podem utilitzar decantadors més amples a la base, però tampoc massa plans, al voltant de vint centímetres d’amplada com…