S’han publicat els participants del projecte elbulli1846 de Ferran Adrià

Redacció
Lectura de 1 min

D’entre 1000 candidats de tot el món, n’han seleccionat 12, un dels quals és en Marc Valero Cano, de Sant Fruitós de Bages.

- Anunci patrocinat -

QUÈ ÉS ELBULLI1846?
El projecte el bulli1846, es un lab expositiu en el qual s’estudiarà, s’investigarà i s’experimentarà per crear coneixement. Alhora, es buscaran noves fórmules al voltant de la innovació de cara a trobar nous mètodes de gestió. Amb la mirada posada en la reobertura del bulli, Ferran Adrià ha seleccionat 12 candidats de camps diferents (Economia, finances i gestió d’empreses, Filosofia, El món de la sala en la restauració gastronòmica, El món de la cuina en la restauració gastronòmica, Educació, Disseny gràfic, Programació informàtica, noves tecnologies, diginet, Periodisme, Documentalisme, Disseny industrial, Psicologia, Art dramàtic i arts musicals i Sociologia).

Comparteix aquest article
Deixar un comentari

Segueix-nos

En paper i/o en digital
Escull el format que més t'agradi