El dissabte 19 de setembre, de 9 del matí a 1 del migdia, el Cobert de la Màquina de Batre de Sant Fruitós de Bages acollirà una nova edició del Mercat de la Terra, una cita mensual amb els productes de proximitat i de temporada que, aquest mes, tindrà l’albergínia blanca com a protagonista.
La jornada començarà amb el tradicional tastet del producte del mes, a càrrec del restaurant Mas de la Sala, que permetrà als assistents descobrir les possibilitats gastronòmiques de l’albergínia blanca.
A les 11 del matí, tindrà lloc una xerrada sobre l’alimentació sense gluten, que culminarà amb un taller pràctic d’elaboració de creps aptes per a tothom.
A les 12 del migdia, el grup Falkon & Firkin, un dels guanyadors del Concurs de Músics, posarà música en directe a l’hora del vermut.
La jornada acabarà amb un dinar d’arròs d’albergínia blanca, una proposta gastronòmica pensada per posar el punt final a la celebració. Les persones interessades podran adquirir els tiquets, al preu de 4 euros, a www.santfruitos.cat.
El Mercat de la Terra ofereix cada mes una proposta vinculada als principis del moviment Slow Les parades participants hi ofereixen productes frescos, de proximitat i de temporada, elaborats amb criteris respectuosos amb el medi ambient i que contribueixen a posar en valor la feina dels productors locals.
